Über Cleanfoodcraft
Leidenschaft für Ernährungsberatung, die Ihnen hilft, köstlich und gesund zu essen.
Wir sind ein Team von erfahrenen Diätologinnen und Ernährungsexpertinnen, das Menschen in der Schweiz dabei unterstützt, ihre Essgewohnheiten nachhaltig zu verbessern.
Unsere Geschichte
Cleanfoodcraft entstand aus einer einfachen, aber kraftvollen Überzeugung: Gesund essen sollte nicht kompliziert, teuer oder geschmacklos sein.
Unser Team aus zertifizierten Diätologinnen und Ernährungsberaterinnen arbeitet seit Gründung daran, verständliche und praktische Ernährungsberatung zugänglich zu machen. Wir verstehen die Herausforderungen unserer Klienten – beruflicher Stress, Zeitmangel, Allergien und individuelle Vorlieben – und entwickeln massgeschneiderte Lösungen für jeden Lebensstil.
Mit Sitz in Lausanne, Bahnhofstrasse 20, beraten wir Personen in der gesamten Schweiz und verbinden wissenschaftliche Erkenntnisse mit kulinarischem Vergnügen.
Unsere Mission & Werte
Leidenschaft für Gesundheit
Wir glauben, dass gute Ernährung die Grundlage für ein erfülltes Leben ist. Unsere Mission ist es, Menschen zu befähigen, durch fundierte Ernährungsberatung ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen.
Evidenzbasierte Beratung
Alle unsere Empfehlungen basieren auf aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen und langjähriger praktischer Erfahrung. Wir folgen den neuesten Standards und Richtlinien.
Individuelle Begleitung
Wir verstehen, dass jeder Mensch einzigartig ist. Daher erstellen wir personalisierte Ernährungspläne, die zu Ihrem Lebensstil, Ihren Zielen und Ihren Geschmacksvorlieben passen.
Unser Team
Dr. Julia Müller
Diätologin & Gründerin
Julia hat ihren Abschluss an der Universität Bern erworben und über 12 Jahre klinische Erfahrung in verschiedenen Schweizer Spitälern gesammelt. Sie ist spezialisiert auf Ernährungsmanagement bei chronischen Erkrankungen und hat eine Leidenschaft für praktische, alltagstaugliche Ernährungslösungen entwickelt, die ihre Klienten wirklich umsetzen können.
Sarah König
Ernährungsberaterin & Autorin
Sarah kombiniert ihre Ausbildung in klinischer Ernährung mit ihrer Leidenschaft für digitale Gesundheit. Sie hat mehrere Online-Kurse und Artikel zu Ernährungsthemen verfasst und hilft Klienten, ihre Essgewohnheiten mittels moderner Technologien und Apps zu optimieren. Ihre Stärke liegt in der Vermittlung komplexer Konzepte in einfacher Sprache.
Petra Schmid
Ernährungspsychologin & Coach
Petra bringt über 8 Jahre Erfahrung in der Verhaltensänderung und psychologischen Aspekten der Ernährung mit. Sie unterstützt Klienten, die Schwierigkeiten mit emotionalem Essen oder Drehschwindel haben, und hilft ihnen, ein gesundes Verhältnis zum Essen aufzubauen. Ihre ganzheitliche Methode verbindet Ernährungswissenschaft mit psychologischen Techniken.
Qualifikationen & Auszeichnungen
Zertifizierungen
- Alle Mitglieder sind bei der Schweizerischen Vereinigung Dipl. Ernährungsberater/innen (SVDE) registriert
- Einhaltung der internationalen Standards der Akademie für Ernährungsmedizin (AEMED)
- Regelmässige Fortbildungen in neuesten Ernährungsrichtlinien und klinischen Praktiken
- Spezialisierungen in verschiedenen Ernährungsbereichen (Sport, Prävention, Pädiatrie)
Besonderheiten
- Kostenlose Rezeptebibliothek mit über 200 getesteten, gesunden Rezepten
- Persönliche Ernährungspläne, abgestimmt auf individuelle Allergien und Vorlieben
- Fortlaufend aktualisierte Artikel und Ratgeber zu Ernährungsthemen
- Partnerschaft mit lokalen Lebensmittelanbietern und nachhaltigen Lieferketten
Was unsere Leser sagen
"Die Artikel auf Cleanfoodcraft haben mir wirklich geholfen, meine Essgewohnheiten zu verstehen. Die Tipps sind praktisch und lassen sich leicht in meinen Alltag integrieren. Ich habe gelernt, dass Gesundenessen nicht teuer oder zeitaufwändig sein muss. Absolut empfehlenswert!"
Marco Rossi
Projektmanager, Zürich
"Ich bin eine beschäftigte Mutter von drei Kindern und die Rezeptsammlung auf dieser Seite ist mein Lebensretter! Die Mahlzeiten sind schnell zubereitet, die Kids essen sie gerne und ich weiss, dass sie vollwertig sind. Danke für diese hilfreiche Ressource!"
Claudia Müller
Krankenschwester, Basel
"Als Sportler war ich immer unsicher, was die richtige Ernährung für meine Trainingsplanung ist. Die detaillierten Artikel zur Sporternährung haben mir Klarheit gebracht. Die wissenschaftlich fundiert vermittelten Informationen geben mir Vertrauen in meine Ernährungsentscheidungen."
Thomas Keller
Triathlon-Athlet, Genf
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